8000年后，想在塞北小镇种小米，得有科技与狠活

在内蒙古自治区东部的一座(yīzuò)塞北(sàiběi)小镇，实验室里育种(yùzhǒng)，24小时无人监控，每年要开一次世界级产品溯源大会，还专门建了全国唯一一家博物馆…… 这里，是中国小米(xiǎomǐ)产业中的“第一梯队(tīduì)”，被誉为“世界小米之乡”的敖汉旗。 这里，不仅有(yǒu)(yǒu)面朝黄土背朝天、日出而作日落而息的农业气息，也有人们想不到的“科技与狠活”。 小米农业出圈秘籍：天选之地+科技(kējì)赋能 这里谷子种植(zhòngzhí)面积常年稳定在100万亩以上，年产(niánchǎn)小米6亿斤以上。从事小米种植的农民有15万人。 图为农民正在(zhèngzài)田间劳作。郝军 摄 这里是(shì)全球重要农业文化遗产所在地，春种、夏耕、秋收、冬藏的传统耕作方式延续至今，传承着先人的智慧(zhìhuì)。 图为小米播种、生长过程展示。赤峰市融媒体(méitǐ)中心 供图 同时，敖汉旗的耕种方式被内蒙古当作粮食单产(dānchǎn)提升工作典型模式。自2010年(nián)以来，当地开始推动科技农业转型。每一粒(yīlì)“中国味道”都凝聚了科技富农的探索和成果。 眼下，全国(quánguó)各地的春耕备耕正在有序进行。在敖汉，最先一批得到系统性支撑的就是(jiùshì)种子。 首先，优良的品种得以流传至今它(tā)离不开内蒙古小米传承(chuánchéng)8000年的优良基因。得天独厚的自然环境、大自然的不断淘汰和人们有意识(yǒuyìshí)的栽培，成就了敖汉小米营养美味的高品质。 赤峰市融(róng)媒体中心供图 2013年，敖汉旗实施(shíshī)“敖汉小米种子(zhǒngzi)工程”，加大传统品种保护，启动“拯救最后一粒种子”行动。 图为不同(bùtóng)种类的小米颗粒。赤峰市融媒体中心 供图 2015年，这里建起全国第一个旗县级旱作农业种子(zhǒngzi)(zhǒngzi)资源库，在全旗范围内搜集传统谷子品种92个，成功(chénggōng)挽救濒临灭绝的传统种子31个。 2016年，敖汉旗与中国航天集团进行合作，推动谷子(gǔzi)传统品种搭载神舟十一号飞船进入太空实施航天育种，目前(mùqián)，已完成太空种子五代种植，培育早熟(zǎoshú)、中晚熟共2个品种进入试验示范阶段。 图为长势正旺的太空谷子幼苗实验田。于(yú)海永摄 图片图为(túwèi)当地(dāngdì)大数据平台实时监测太空育种试验田的数据指标。于海永摄 2017年，这里建立“敖汉旗农业文化遗产(wénhuàyíchǎn)保护与(yǔ)小米产业发展院士专家工作站”，选育出(chū)“敖汉金苗”、“敖汉红谷”等一大批优质谷种。 图为敖汉旗一位技术人员在海南试验(shìyàn)育种“敖谷(áogǔ)8000”。敖汉旗委宣传部 供图 目前，当地的所有播种(bōzhǒng)在田间的小米种子都拥有自主产权。 2019年，敖汉旗开始(kāishǐ)高标准农田建设工程(jiànshègōngchéng)。截至2024年末，已完成高标准农田77.2万亩。 这不仅(bùjǐn)提高了农业生产(shēngchǎn)效率和水资源利用效率，也提升了土地价值。据测算，旱田流转价格由治理前的300元/亩提高到(dào)700元/亩，水田流转价格由治理前600元/亩提高到1200元/亩。 图为秋日丰收(fēngshōu)景象。赤峰市融媒体中心 供图 种植过程(guòchéng)里的“高科技” 敖汉旗(áohànqí)自主研发出“谷子轻简化高产栽培技术(zāipéijìshù)”，应用于85万亩农田中。 这项技术通过改良谷子条播为精量穴播(xuébō)，优化谷子抗(kàng)除草剂品种，谷子收割全程使用机械化操作(cāozuò)，推动谷子种植成本每亩节本增效达到700元以上。 图片图为收获(shōuhuò)的季节。张振远 摄 为了保证种植效率，当地还应用了一系列科技监管(jiānguǎn)手段。 图为无人机巡防。敖汉旗(áohànqí)农牧业局 供图 植保信息化平台(píngtái)和自动监测设备，若发现重大病虫害立即发出预警。 智能化土壤墒情监测(jiāncè)站，则可以实时监测土壤温湿度，指导(zhǐdǎo)农户生产作业。 图为监测平台中的实时画面，可观察到设置(shèzhì)在田间的气象站(qìxiàngzhàn)。敖汉小米集团 供图 2022年，敖汉旗还建立起智慧农业(nóngyè)大数据中心，每一粒产自敖汉的小米都有一份属于自己的“身份证(shēnfènzhèng)”和“户口本”。 图为正在运行(yùnxíng)的智慧农业大数据中心。叶剑南 摄 图为“敖汉小米”户口本的电子版。敖汉旗委宣传部(xuānchuánbù) 供图 从土特产到“金子(jīnzi)招牌” 科技改变的不仅仅是种植理念，还有发展理念。在敖汉(áohàn)，小米以前只是农作物(nóngzuòwù)、土特产，现在是当地享誉全球的农业品牌。 2013年，敖汉旗提出区域公共品牌“敖汉小米”的理念。经多年(duōnián)经营，目前“敖汉小米”品牌价值达(dá)282.41亿元(人民币)。 敖汉小米先后获批“国家(guójiā)地理标志保护产品”和“国家地理标志证明商标”，入选了中国农业(nóngyè)品牌目录、全国名特优新农产品目录。 以小米(xiǎomǐ)(xiǎomǐ)为原材料的食品行业也发展得如火如荼。当地小米产业已形成“农头工尾”“粮头食尾”的产业链模式，已开发出小米平酸粟粉、小米低聚肽粉等40余种深加工(jiāgōng)休闲食品、保健产品。谷子就地加工转化率65%，产值20亿元(yìyuán)以上。 图为机械化(jīxièhuà)碾米技术。史子龙 摄 图为现代化(xiàndàihuà)机械加工小米产品。史子龙 摄 当地线(xiàn)上线下(xià)的销售网络布局以行程规模，敖汉小米经销商达3400户，开设网店300家。 从农民(nóngmín)到“小米农技工” 在敖汉，小米产业已成为贯穿一二三产业的(de)地方支柱产业，全旗小米全产业链(chǎnyèliàn)经营龙头企业180家，农民专业合作社366家，从业者15万人(wànrén)，产值18亿元以上。 图为春播时的“机械军团(jūntuán)”。孙浩 摄 当小米产业链各个环节都梳理清晰之后，人才需求又一次成为产业发展的当务之急。作为偏远北方小县城，敖汉旗优质劳动力资源(zīyuán)本就(jiù)缺乏(quēfá)。 2022年，当地开出“药方”：小米农(nóng)技工。敖汉旗(áohànqí)打造敖汉小米农技工劳务品牌，将产业(chǎnyè)分为种植、加工、销售和文创四大工种。农民只要感兴趣皆可报名，完成(wánchéng)某一工种的培训和考核合格后，获得“敖汉小米农技工”称号。 图为(túwèi)当地(dāngdì)农民经过培训后为农技工，在田间劳作。敖汉旗委宣传部 供图 “中国种小米的地方很多，但小米农技工目前只有(zhǐyǒu)(yǒu)敖汉旗有。”敖汉旗就业服务中心主任尉兴波告诉记者，此举可将当地现有劳动力培养成为技能化、专业化(zhuānyèhuà)、规范化的产业技术工人。 目前，当地(dāngdì)已有5000多名敖汉小米农技工，从事谷子种植、小米系列产品加工(jiāgōng)、销售以及服务工作。 图片图为驾驶农用器械驰骋田间(tiánjiān)的新农民。于海永 摄 图为小米产品生产线上的熟练工人。史子(shǐzi)龙 摄 8000岁的小米也想成为文化大(dà)IP 在中国人的(de)餐桌上，一碗热腾腾、黄澄澄的小米粥，不仅慰藉着人们的味蕾(wèilěi)和乡愁，更记录着华夏土地悠久深远的农业文明。 图为澄黄浓稠的“敖汉小米(xiǎomǐ)”。赤峰市融媒体中心 供图 早在(zài)2002年在兴隆沟遗址考古发掘中，发现了(le)1500多粒碳化谷物标本，先后(xiānhòu)经北京大学、加拿大多伦多大学、日本国立历史民俗博物馆利用碳14鉴定距今已有8000年的历史。 图为(túwèi)出土于敖汉旗、距今约8000年前的碳化粟。敖汉旗委宣传部 供图(gōngtú) 自此，敖汉(áohàn)开始以“敖汉小米”之名打造文化IP。 2012年，以粟和黍为代表的敖汉旱作农业系统先后(xiānhòu)被联合国粮农组织和国家(guójiā)农业部列为全球重要农业文化遗产、第一批中国(zhōngguó)重要农业文化遗产。 2014年至今，敖汉旗(áohànqí)已成功举办十一届世界小米起源与(yǔ)发展会议。 英国(yīngguó)、美国、韩国、印度(yìndù)等专家学者通过从农业考古、谷子起源与(yǔ)发展、农耕文化传承与保护等多方面进行了研讨论证，最终达成共识一一敖汉旗是当之无愧的“世界小米的起源地”。 2014年9月 内蒙古敖汉旗 被世界小米(xiǎomǐ)起源与发展国际(guójì)会议组委会 授予 “世界小米之乡”称号。敖汉旗委宣传部 供图 2014年，敖汉旗建设(jiànshè)全国唯一一座小米博物馆。2024年游客接待量破20万人，不少是(shì)中小学的研学团队。 图为敖汉小米博物馆俯瞰图。敖汉小米博物馆 供图(gōngtú) 2018年，敖汉旗布局农文旅。提出“谷子当作景观种、小米(xiǎomǐ)当作药材用(yòng)”。建设了以农业文化遗产为主题的(de)农业庄园，形成错落有致的生态农业梯田、颜色各异的杂粮种植带、风趣十足的耕作体验区。 夏日梯田(tītián)层层叠叠，极度治愈。赤峰市融媒体中心 供图 入秋时农田景致宛若彩色调色盘(tiáosèpán)。赤峰市融媒体中心 供图 2023年，当地为(wèi)“敖汉小米”设计了卡通形象。 第十届(dìshíjiè)世界小米起源与(yǔ)发展会议在敖汉举行，敖汉小米卡通形象“粟小贝”现场进行推介。中新网记者 孙自法 摄 在敖汉旗这片古老又(yòu)年轻的(de)(de)土地上，传承数千年的农耕(nónggēng)智慧与现代创新理念在一次次播种、收割中碰撞交融，将传统与现代相拥、让人才与土地共荣，以“小米”之名，展现中国农业现代进程中的思考与成就。 就像那句家喻户晓的广告语说的那般：“敖汉小米(xiǎomǐ)，熬出中国味。” (中新社微信(wēixìn)公众号)