提振消费看京潮|老商业体蝶变 北京打造城市休闲新聚点
提振消费看京潮|老商业体蝶变 北京打造城市休闲新聚点
提振消费看京潮|老商业体蝶变 北京打造城市休闲新聚点青砖灰瓦间飘散着(zhe)咖啡香(xiāng),在(zài)北京菜市口附近的大吉巷,百年院落里不仅驻足着潮流青年,也(yě)有来此怀旧的“老年少女”们和她们的出片搭档。与此同时,在长安街(chángānjiē)沿线的友谊(yǒuyì)花园,曾经的涉外商店后院如今成了新晋网红打卡地。Carbo手工意大利面餐厅、北平机器等餐饮店外摆区座无虚席,营造出“日咖夜酒”的休闲(xiūxián)氛围。这个初夏,刚开业即顶流的商业体们(tǐmen)正在用一个个鲜活的场景,讲述着北京老城商业空间的重塑,为这座千年古都注入休闲消费新活力的生动案例。
开业即顶流(dǐngliú) 大吉巷与友谊花园都火了
这本是一个平平无奇的工作日中午,谁也不会想到来一家商场里的面馆吃顿饭,午饭可能直接变下午茶。“现在(xiànzài)叫到87号,您(nín)坐(zuò)小桌的话,您前面还有30多桌在等位,现在拿号大概要(yào)等4、50分钟……”6月10日中午12点半,中海大吉巷负一层的一家餐厅工作人员告诉前来咨询(zīxún)的顾客。
如此火爆并不一定是因为这家餐厅有多好吃,而是(érshì)这个楼层几乎所有的餐厅都在排队。这位顾客来询问也是为了比较一下哪家能让他更快吃上饭。就餐等位的长队,对于(duìyú)很多顾客来说“早有心理准备”。毕竟这是一家被网友评价为去某品牌日杂(rìzá)店(diàn)买瓶水(shuǐ)“都要排队8分钟才能结上账”的北京南城新晋网红商场。
这里是有着百年历史的宣南文化核心区——大吉巷,历经9年改造(gǎizào),从拥挤的胡同“大杂院”蜕变为占地25万平方米的城市(chéngshì)综合体。今年5月25日正式亮相(liàngxiàng)后,中海大吉巷已成为融合文保、商业、办公、绿地的“城市文化会客厅”。年轻人端着拿铁、老年人身着(shēnzhe)旗袍在四合院改造的艺术空间前拍照打卡(dǎkǎ)。不远处,米其林餐厅与(yǔ)餐饮老字号毗邻而居,非遗体验馆与时尚买手店相映成趣。
虽然(suīrán)是工作日(gōngzuòrì)的(de)中午,但是一(yī)进入停车场就能感受到这股客流的压力,几乎需要在里面转上7、8圈才能找到空车位。一走出电梯,迎面而来的人流也能让人第一时间感受到“新晋网红”的吸引力。在刚刚过去的端午假期,这里销售额1200万元,客流量超50万人次。
在长安街的另一侧,有着61年历史的老牌(lǎopái)商场——友谊商店(yǒuyìshāngdiàn)也正在迎来新的升级。虽然,前面的楼宇和后院的侧面还(hái)大多包裹(bāoguǒ)在装修的帷幕中,也并没有影响到率先开放的后院成为北京新晋的chill首选地。
享受初夏的阳光、美食和绿草,再完美拍照打卡,正如其名——“友谊花园(huāyuán)”那般,很多来此的人追求那份闹中取静的松弛感(gǎn)。
“我们开业不到一个月,但是每天顾客都在排队,尤其是周末(zhōumò),大概要排40分钟(fēnzhōng)以上。”这个区域的(de)一家(yījiā)餐厅的工作人员表示。紧邻草坪(cǎopíng)且可以外摆的商家,成了这个区域午餐时段的热门之选。很多顾客唯一的烦恼是这里停车位实在紧张,中午十一点刚过,车位已告满员。
创新业态组合(zǔhé) 年轻人城市休闲新聚集地
“除了打卡,我更愿意(yuànyì)约上朋友在这里坐一下午(xiàwǔ),享受浮生半日闲。”一位年轻顾客表示,这里将成为她与闺蜜休闲的首选地(dì)。附近(fùjìn)写字楼林立,而这种户外休闲餐饮区却很少。在工作日下午,友谊花园的外摆区域已坐满顾客。
而在大吉巷,随处可见三五成群的人(rén)或是坐在一起品味咖啡(kāfēi)、甜品,或是互帮互助地拍照打卡。“我约了朋友,感觉这种地方比起纯(chún)逛街、买东西,更适合与朋友一起游玩,体验发现的乐趣。”
北青报记者从新友谊商场的工作人员(gōngzuòrényuán)处(chù)了解到,该商业楼部分引入了超级转转全国(quánguó)首家实体店,一层、二层将落地医疗美容和体检机构,四层还(hái)将有青年旅社类型酒店营业。而友谊花园则以餐饮休闲类业态为主。
在此之前,友谊(yǒuyì)花园区域并未对外开放(duìwàikāifàng),如今一些年代建筑得以保留并重新设计。未来,院内多间房舍还会因地制宜(yīndìzhìyí)规划设计为策展中心,花园中的米其林餐厅、花店茶室、院落式酒吧、咖啡馆、艺术书店、潮玩店等多元(duōyuán)业态组合。
大吉巷以150多个品牌(pǐnpái)、超50%首店及定制店的阵容,构建“古都文脉演绎(yǎnyì)场、精英社交目的地、城市自在生活圈”的多元场景。
这类创新业态组合(zǔhé)使老城商业空间从单纯的购物场所(chǎngsuǒ)转变(zhuǎnbiàn)为城市休闲生活的聚集地。社交的“第三空间”从某一家店延展到了整个商业体。
商业体焕新升级(shēngjí)文化价值再生
一南一北、一东一西,中海大吉巷(xiàng)与友谊花园在这个初夏火得毫无预兆(yùzhào),又那么合情合理。
“有三里屯的感觉(gǎnjué),但大吉巷更有北京老城的风味(fēngwèi)。不光年轻人爱来,我们(wǒmen)也喜欢。”一位年逾70的顾客表示,打卡并不只是年轻人的爱好。“最吸引我的就是这片草坪(cǎopíng),你从这个角度看去,周边的大厦就像一个天井,这片草坪就是世外桃源,还有着这个时代儿时(érshí)的风貌。”一位对友谊花园慕名而来的市民评价称。
在大吉(dàjí)巷项目中,团队秉持“像修文物一样织补城市”的(de)理念。陶然亭街道联合项目团队采用“一房一议”精细化方案与“针灸式”修复手法,对四合院门头、影壁、垂花门等传统建筑构件展开精细化修复。不仅如此,商场内随处可见(suíchùkějiàn)各类装置艺术和花艺摆设,让这份(zhèfèn)古朴又染上了(le)勃勃生机。这成了大吉巷吸引人气的一大亮点。
在这里随处可见拿(ná)着手机、相机、三脚架、自拍杆等设备忙着取景、拍照的人群,也能看到特意身着旗袍、汉服甚至礼服以及(yǐjí)休闲私服,在此打卡的各个年龄段“少女(shàonǚ)”们。
友谊商店(yǒuyìshāngdiàn)则(zé)通过主楼与后院的协同改造,将曾经封闭(fēngbì)的友谊花园变成了开放式(kāifàngshì)休闲空间。王府井集团总裁尚喜平在接受媒体采访时表示,新友谊商店被定位为“城市典藏·商业生活艺术中心”,将打造成为院落式商业空间。
虽然友谊商店内部还在装修,后院也并没(méi)有完工,一些商户还没开始营业。但这并不影响这种休闲氛围(fēnwéi)已获得认可。“友谊花园”虽然只是印在墙上的短短文字,并不是能在地图App或者点评App上查询(cháxún)到(dào)的正式名称,但也已经在社交媒体上被广泛认可。
北青报记者注意到,城市商业空间命名(mìngmíng)也悄然改变,曾经风靡的“百货大楼”“购物中心”“mall”等正在被“花园”“公园(gōngyuán)”“里弄巷”等命名所(suǒ)取代。
“友谊花园(huāyuán)”“大吉巷”这种命名(mìngmíng)的背后,是唤起人们对传统社区生活(shēnghuó)中邻里亲密互动的向往和回忆。它不仅仅是一种文字游戏,更是一种通过独特空间体验增强消费黏性的差异化策略。
通过命名不难发现,北京商业(shāngyè)体焕新升级的核心逻辑在于超越物理空间改造(gǎizào),实现“文化价值再生”。
北京商业重构的(de)战略蓝图
在这背后也是北京(běijīng)商业的重构与升级。日前,商务部等5部门办公厅近日印发通知,确定第一批全国零售业创新提升试点(shìdiǎn)城市共(gòng)38个。包括北京在内,建议试点侧重(cèzhòng)方向包括“一店一策”场景化(huà)改造、供应链提升、数字化赋能、多元化创新、政策创新等。《通知》提出,省级相关部门要(yào)指导(zhǐdǎo)试点城市按照当地历史文化、资源禀赋、行业基础、规划布局。要问需于企,问计于企,调动企业创新转型的积极性,依靠市场化力量“一店一策”推动存量商业设施改造提升。
早在2019年,北京市商务局就已经启动传统商场“一店一策”升级改造计划。今年3月,北京市商务局发布《关于征集2025年支持(zhīchí)(zhīchí)商场、商街、商圈(shāngquān)品质提升项目(xiàngmù)的通知》,以单个项目补助金500万元为上限,为商业体品质提升项目提供资金支持。
2024年,北京(běijīng)新开大型商业(shāngyè)设施面积超150万平方米,带动960家首店落地。据(jù)北青报记者不完全统计,今年北京也有20多个商业体即将或已经与消费者见面。
2025年作为国际消费中心城市建设的关键之年,北京(běijīng)将(jiāng)加快制定下一个五年期(wǔniánqī)工作方案,推动部门间政策、场景(chǎngjǐng)、活动、品牌、产业等互相融合。北京将推出10个以上商文旅体展融合发展示范商圈,加快推动4片国际消费体验区建设。
6月9日,北京市商务局等(děng)4部门发布关于印发《北京市扩大时尚消费(xiāofèi)专项行动方案》的通知。包括5大专项行动和4项保障措施,共(gòng)21项任务。其中(qízhōng),加快规划建设四片国际消费体验区(qū),开展多维度、差异化、特色化精细引导,构建兼具国际化与本土化的时尚消费空间体系,服务(fúwù)多层次时尚消费需求。塑造时尚商圈(shāngquān)布局,引领时尚消费风向标;鼓励非标商业通过城市更新(xīn)、空间重构释放时尚消费新空间;传承历史文化基因优势,鼓励传统街区守正创新,构建京味底蕴与现代时尚活力交融的时尚消费地标。打造一批文商旅体融合发展示范项目,丰富演艺、体育、文博(wénbó)等多元业态。
大吉巷和友谊花园的创新实践是北京(běijīng)培育建设国际消费中心(zhōngxīn)城市的一个缩影。当老字号(lǎozìhào)餐馆与网红咖啡馆毗邻而居,非遗技艺与时尚买手店相映成趣。在这片土地上,青砖灰瓦与现代(xiàndài)建筑交织的风景,更是北京迈向国际消费中心城市的坚实足迹。
文(wén)/北京青年报记者 张鑫

青砖灰瓦间飘散着(zhe)咖啡香(xiāng),在(zài)北京菜市口附近的大吉巷,百年院落里不仅驻足着潮流青年,也(yě)有来此怀旧的“老年少女”们和她们的出片搭档。与此同时,在长安街(chángānjiē)沿线的友谊(yǒuyì)花园,曾经的涉外商店后院如今成了新晋网红打卡地。Carbo手工意大利面餐厅、北平机器等餐饮店外摆区座无虚席,营造出“日咖夜酒”的休闲(xiūxián)氛围。这个初夏,刚开业即顶流的商业体们(tǐmen)正在用一个个鲜活的场景,讲述着北京老城商业空间的重塑,为这座千年古都注入休闲消费新活力的生动案例。
开业即顶流(dǐngliú) 大吉巷与友谊花园都火了
这本是一个平平无奇的工作日中午,谁也不会想到来一家商场里的面馆吃顿饭,午饭可能直接变下午茶。“现在(xiànzài)叫到87号,您(nín)坐(zuò)小桌的话,您前面还有30多桌在等位,现在拿号大概要(yào)等4、50分钟……”6月10日中午12点半,中海大吉巷负一层的一家餐厅工作人员告诉前来咨询(zīxún)的顾客。

如此火爆并不一定是因为这家餐厅有多好吃,而是(érshì)这个楼层几乎所有的餐厅都在排队。这位顾客来询问也是为了比较一下哪家能让他更快吃上饭。就餐等位的长队,对于(duìyú)很多顾客来说“早有心理准备”。毕竟这是一家被网友评价为去某品牌日杂(rìzá)店(diàn)买瓶水(shuǐ)“都要排队8分钟才能结上账”的北京南城新晋网红商场。
这里是有着百年历史的宣南文化核心区——大吉巷,历经9年改造(gǎizào),从拥挤的胡同“大杂院”蜕变为占地25万平方米的城市(chéngshì)综合体。今年5月25日正式亮相(liàngxiàng)后,中海大吉巷已成为融合文保、商业、办公、绿地的“城市文化会客厅”。年轻人端着拿铁、老年人身着(shēnzhe)旗袍在四合院改造的艺术空间前拍照打卡(dǎkǎ)。不远处,米其林餐厅与(yǔ)餐饮老字号毗邻而居,非遗体验馆与时尚买手店相映成趣。

虽然(suīrán)是工作日(gōngzuòrì)的(de)中午,但是一(yī)进入停车场就能感受到这股客流的压力,几乎需要在里面转上7、8圈才能找到空车位。一走出电梯,迎面而来的人流也能让人第一时间感受到“新晋网红”的吸引力。在刚刚过去的端午假期,这里销售额1200万元,客流量超50万人次。
在长安街的另一侧,有着61年历史的老牌(lǎopái)商场——友谊商店(yǒuyìshāngdiàn)也正在迎来新的升级。虽然,前面的楼宇和后院的侧面还(hái)大多包裹(bāoguǒ)在装修的帷幕中,也并没有影响到率先开放的后院成为北京新晋的chill首选地。
享受初夏的阳光、美食和绿草,再完美拍照打卡,正如其名——“友谊花园(huāyuán)”那般,很多来此的人追求那份闹中取静的松弛感(gǎn)。
“我们开业不到一个月,但是每天顾客都在排队,尤其是周末(zhōumò),大概要排40分钟(fēnzhōng)以上。”这个区域的(de)一家(yījiā)餐厅的工作人员表示。紧邻草坪(cǎopíng)且可以外摆的商家,成了这个区域午餐时段的热门之选。很多顾客唯一的烦恼是这里停车位实在紧张,中午十一点刚过,车位已告满员。
创新业态组合(zǔhé) 年轻人城市休闲新聚集地
“除了打卡,我更愿意(yuànyì)约上朋友在这里坐一下午(xiàwǔ),享受浮生半日闲。”一位年轻顾客表示,这里将成为她与闺蜜休闲的首选地(dì)。附近(fùjìn)写字楼林立,而这种户外休闲餐饮区却很少。在工作日下午,友谊花园的外摆区域已坐满顾客。
而在大吉巷,随处可见三五成群的人(rén)或是坐在一起品味咖啡(kāfēi)、甜品,或是互帮互助地拍照打卡。“我约了朋友,感觉这种地方比起纯(chún)逛街、买东西,更适合与朋友一起游玩,体验发现的乐趣。”
北青报记者从新友谊商场的工作人员(gōngzuòrényuán)处(chù)了解到,该商业楼部分引入了超级转转全国(quánguó)首家实体店,一层、二层将落地医疗美容和体检机构,四层还(hái)将有青年旅社类型酒店营业。而友谊花园则以餐饮休闲类业态为主。

在此之前,友谊(yǒuyì)花园区域并未对外开放(duìwàikāifàng),如今一些年代建筑得以保留并重新设计。未来,院内多间房舍还会因地制宜(yīndìzhìyí)规划设计为策展中心,花园中的米其林餐厅、花店茶室、院落式酒吧、咖啡馆、艺术书店、潮玩店等多元(duōyuán)业态组合。
大吉巷以150多个品牌(pǐnpái)、超50%首店及定制店的阵容,构建“古都文脉演绎(yǎnyì)场、精英社交目的地、城市自在生活圈”的多元场景。
这类创新业态组合(zǔhé)使老城商业空间从单纯的购物场所(chǎngsuǒ)转变(zhuǎnbiàn)为城市休闲生活的聚集地。社交的“第三空间”从某一家店延展到了整个商业体。
商业体焕新升级(shēngjí)文化价值再生
一南一北、一东一西,中海大吉巷(xiàng)与友谊花园在这个初夏火得毫无预兆(yùzhào),又那么合情合理。
“有三里屯的感觉(gǎnjué),但大吉巷更有北京老城的风味(fēngwèi)。不光年轻人爱来,我们(wǒmen)也喜欢。”一位年逾70的顾客表示,打卡并不只是年轻人的爱好。“最吸引我的就是这片草坪(cǎopíng),你从这个角度看去,周边的大厦就像一个天井,这片草坪就是世外桃源,还有着这个时代儿时(érshí)的风貌。”一位对友谊花园慕名而来的市民评价称。
在大吉(dàjí)巷项目中,团队秉持“像修文物一样织补城市”的(de)理念。陶然亭街道联合项目团队采用“一房一议”精细化方案与“针灸式”修复手法,对四合院门头、影壁、垂花门等传统建筑构件展开精细化修复。不仅如此,商场内随处可见(suíchùkějiàn)各类装置艺术和花艺摆设,让这份(zhèfèn)古朴又染上了(le)勃勃生机。这成了大吉巷吸引人气的一大亮点。
在这里随处可见拿(ná)着手机、相机、三脚架、自拍杆等设备忙着取景、拍照的人群,也能看到特意身着旗袍、汉服甚至礼服以及(yǐjí)休闲私服,在此打卡的各个年龄段“少女(shàonǚ)”们。
友谊商店(yǒuyìshāngdiàn)则(zé)通过主楼与后院的协同改造,将曾经封闭(fēngbì)的友谊花园变成了开放式(kāifàngshì)休闲空间。王府井集团总裁尚喜平在接受媒体采访时表示,新友谊商店被定位为“城市典藏·商业生活艺术中心”,将打造成为院落式商业空间。

虽然友谊商店内部还在装修,后院也并没(méi)有完工,一些商户还没开始营业。但这并不影响这种休闲氛围(fēnwéi)已获得认可。“友谊花园”虽然只是印在墙上的短短文字,并不是能在地图App或者点评App上查询(cháxún)到(dào)的正式名称,但也已经在社交媒体上被广泛认可。
北青报记者注意到,城市商业空间命名(mìngmíng)也悄然改变,曾经风靡的“百货大楼”“购物中心”“mall”等正在被“花园”“公园(gōngyuán)”“里弄巷”等命名所(suǒ)取代。
“友谊花园(huāyuán)”“大吉巷”这种命名(mìngmíng)的背后,是唤起人们对传统社区生活(shēnghuó)中邻里亲密互动的向往和回忆。它不仅仅是一种文字游戏,更是一种通过独特空间体验增强消费黏性的差异化策略。
通过命名不难发现,北京商业(shāngyè)体焕新升级的核心逻辑在于超越物理空间改造(gǎizào),实现“文化价值再生”。
北京商业重构的(de)战略蓝图
在这背后也是北京(běijīng)商业的重构与升级。日前,商务部等5部门办公厅近日印发通知,确定第一批全国零售业创新提升试点(shìdiǎn)城市共(gòng)38个。包括北京在内,建议试点侧重(cèzhòng)方向包括“一店一策”场景化(huà)改造、供应链提升、数字化赋能、多元化创新、政策创新等。《通知》提出,省级相关部门要(yào)指导(zhǐdǎo)试点城市按照当地历史文化、资源禀赋、行业基础、规划布局。要问需于企,问计于企,调动企业创新转型的积极性,依靠市场化力量“一店一策”推动存量商业设施改造提升。

早在2019年,北京市商务局就已经启动传统商场“一店一策”升级改造计划。今年3月,北京市商务局发布《关于征集2025年支持(zhīchí)(zhīchí)商场、商街、商圈(shāngquān)品质提升项目(xiàngmù)的通知》,以单个项目补助金500万元为上限,为商业体品质提升项目提供资金支持。
2024年,北京(běijīng)新开大型商业(shāngyè)设施面积超150万平方米,带动960家首店落地。据(jù)北青报记者不完全统计,今年北京也有20多个商业体即将或已经与消费者见面。
2025年作为国际消费中心城市建设的关键之年,北京(běijīng)将(jiāng)加快制定下一个五年期(wǔniánqī)工作方案,推动部门间政策、场景(chǎngjǐng)、活动、品牌、产业等互相融合。北京将推出10个以上商文旅体展融合发展示范商圈,加快推动4片国际消费体验区建设。

6月9日,北京市商务局等(děng)4部门发布关于印发《北京市扩大时尚消费(xiāofèi)专项行动方案》的通知。包括5大专项行动和4项保障措施,共(gòng)21项任务。其中(qízhōng),加快规划建设四片国际消费体验区(qū),开展多维度、差异化、特色化精细引导,构建兼具国际化与本土化的时尚消费空间体系,服务(fúwù)多层次时尚消费需求。塑造时尚商圈(shāngquān)布局,引领时尚消费风向标;鼓励非标商业通过城市更新(xīn)、空间重构释放时尚消费新空间;传承历史文化基因优势,鼓励传统街区守正创新,构建京味底蕴与现代时尚活力交融的时尚消费地标。打造一批文商旅体融合发展示范项目,丰富演艺、体育、文博(wénbó)等多元业态。
大吉巷和友谊花园的创新实践是北京(běijīng)培育建设国际消费中心(zhōngxīn)城市的一个缩影。当老字号(lǎozìhào)餐馆与网红咖啡馆毗邻而居,非遗技艺与时尚买手店相映成趣。在这片土地上,青砖灰瓦与现代(xiàndài)建筑交织的风景,更是北京迈向国际消费中心城市的坚实足迹。
文(wén)/北京青年报记者 张鑫

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